油煙凈化器市場(chǎng)分析
發(fā)布日期：2012-09-11 點(diǎn)擊次數(shù)：1666
認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例。并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。
各類劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，許多根本不具備起碼技術(shù)的公司也加入這一市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來，而且由于其完全沒有技術(shù)投入，設(shè)備粗制濫造,油煙凈化器市場(chǎng)很不成熟。成本”極低，極具 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”,究其原因，主要是用戶缺乏對(duì)油煙凈化設(shè)備的認(rèn)識(shí)，同時(shí)認(rèn)為凈化設(shè)備不 能創(chuàng)造產(chǎn)值，能省略盡量省略，不能省略時(shí)就盡量購買最便宜的所以各種假冒偽劣產(chǎn)品才能大行其道，相反，許多飽受鄰居投訴之苦的用戶需要高質(zhì)量的油煙凈化器卻對(duì)高質(zhì)量油煙凈化器的性能產(chǎn)生了嚴(yán)重的懷疑。
如果餐館油煙可以排放到公共煙道或者樓頂，一般情況下。通常餐館業(yè)主不會(huì)太關(guān)心油煙凈化器的質(zhì)量和凈化效率，只要環(huán)保監(jiān)測(cè)能夠過關(guān)，大多數(shù)人會(huì)選擇價(jià)格最低的凈化器產(chǎn)品。但對(duì)于在敏感地域開餐館而所在建筑物沒有公共煙道或者不允許架設(shè)煙管的情況，餐館經(jīng)營者就比較頭疼了:如何選擇效果最好、工作穩(wěn)定、售后服務(wù)有保障，同時(shí)價(jià)格合理的油煙凈化器是一個(gè)難題。
大多數(shù)人缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，油煙凈化設(shè)備不同于一般商品。而各種真真假假的鑒定報(bào)告與宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時(shí)間內(nèi)成為對(duì)該類設(shè)備具有鑒別能力的專家”不太可能的但是可以通過一些側(cè)面了解的方法了解油不同品牌煙凈化設(shè)備的情況。
1.眼見為實(shí)，耳聽為虛。
要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例，不要單方面聽廠家介紹，選定油煙凈化設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況。可以要求廠家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例（一定要多個(gè)可供選擇。要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察（為了防止購買偽劣產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi)，對(duì)樣板工程凈化狀況感到滿意，同時(shí)廚房?jī)?nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的
2.了解售后服務(wù)狀況。
重點(diǎn)了解廠家對(duì)設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。 可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對(duì)設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況。
3.了解油煙凈化器長(zhǎng)期工作的穩(wěn)定性。
